2015年 02月 26日
ミルクジャム |
毎週、生協で届く牛乳も消費が減り、
一週間に一本も余るので
500mlをたまに頼むくらい。
それでも余るので、ミルクジャムをつくりました。
牛乳と砂糖をひたすら煮詰めるだけで
できます。
生クリームは使わず、
牛乳だけで作りました。
500mlの牛乳にお砂糖120gを
とろっとなるまで煮詰めます。
柔らかめで火を止めて、
瓶の中でいい感じに固まりました。
ちょっと時間はかかるけど…
練乳のような甘い匂いで幸せ〜♪
けっこう美味しい〜^^
一週間に一本も余るので
500mlをたまに頼むくらい。
それでも余るので、ミルクジャムをつくりました。
牛乳と砂糖をひたすら煮詰めるだけで
できます。
生クリームは使わず、
牛乳だけで作りました。
500mlの牛乳にお砂糖120gを
とろっとなるまで煮詰めます。
柔らかめで火を止めて、
瓶の中でいい感じに固まりました。
ちょっと時間はかかるけど…
練乳のような甘い匂いで幸せ〜♪
けっこう美味しい〜^^
by kyoko2304
| 2015-02-26 07:48
| パン